Bourgeons et fleurs de cassis
Cultures majoritairement bio certifiées — produits du terroir transformés sur place.
Le plus grand producteur de cassis biologique en Amérique.
Les cultures sont, sur place, transformées, de façon artisanale, en produits du terroir reconnus par Aliment du Québec :
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- La ferme — lieu où poussent les cassis et les gadelles (fruits bio) et les arbres fruitiers
Du jamais vu au Québec — 20 variétés de vinaigres, vinaigrettes et de balsamiques (cliquer ici pour les connaître)
Produits du terroir — Ici, tout est fait maison —
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- Beurre, confiture (tartinade), moutarde, ketchup maison, sirop et coulis – fruits congelés — bio ou non — (IQF) pour nos clients : particuliers, artisans, restaurateurs et transformateurs.
Une nouvelle distillerie
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- Nos tout nouveaux alcools Du Capitaine Joe — Crème et eau de vie de cassis / Crème de cerise.
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