Cette « mouillette » toute simple de vinaigre de gadelle rouge est délicieuse en accompagnement d’un saumon fumée

Ingrédients
1/3 vinaigre de gadelle rouge
2/3 huile d’olive
Soupçon de fleur de sel

Préparation
Prendre une secoupe et y déposer en proportions indiquées les ingrédients, ci haut mentionnés. Choisir un bon « pain baguette » ou peut-être, à la mie plus généreuse comme le pain « Batard ».  
Simplement déchirer le pain à la main ou après avoir fait de petites tranches, trempez-le dans la mouillette.

 

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