Là où cultures bio et produits du terroir sont à l’honneur
LA BOUTIQUE DU CAPITAINE (Voir ci-bas pour l’horaire de la ferme-vinaigrerie)
Du déjeuner…au BBQ… aux desserts, rien n’a été négligé
From breakfast… to BBQ… to desserts
Du petit pot de beurre…au ketchup en passant par la moutarde, les tartinades, les gelées, les vinaigres, les coulis, etc. Pour agrémenter vos salades, vos crêpes, vos fromages, terrines, hamburgers, dinde, tourtières.. Découvrez de nouvelles saveurs!
Venez prendre un verre à la terrasse avant ou arrière de la boutique… vous pouvez également vous rendre sur le cap, à la ferme. (voir ci-bas)
EN TOUT TEMPS — Vos achats sont possibles par le biais de la boutique en ligne
NOS HEURES D’OUVERTURE
LA BOUTIQUE
4734, chemin Royal
FERMÉE EN HIVER — de novembre à avril achats possibles par la boutique en ligne.
La boutique de l’île d’Orléans
HORAIRE de la boutique de l’île d’Orléans à compter du 7 septembre
- Samedi et Dimanche : 10 h à 17 h 00
- Lundi – mardi – vendredi : 10 h 30 à 16 h 30
- Mercredi : 12 h à 16 h
- Jeudi: FERMÉ
(Voir ci-bas pour l’horaire de la ferme-vinaigrerie)
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LA VINAIGRERIE
HORAIRE D’AUTOMNE —
4748 chemin Royal
(voir carte) Lieux de transformation des fruits en alcools ou en vinaigres par les maîtres vinaigriers
- SUR RÉSERVATION seulement le matin – France – 418-956-2614
« Ici, on laisse le temps au temps »
Like salt or pepper, add vinegar to it enhance tastes.
Nous fabriquons
• 3 alcools — Eau de vie et crème de cassis / crème de cerise
• 20 variétés de vinaigres, plusieurs vieillis en tonneaux. Vinaigre = vin+aigre — Donc, tout comme le vin, les vinaigres peuvent être sucrés, secs, mi-secs, corsés, etc.
Un choix de différentes visites personnalisées vous est offert. On espère vous voir entre cet été.