Une ferme — Lieu où nous cultivons le cassis, les gadelles et les arbres fruitiers certifiés biologiques.
Une vinaigrerie — Du jamais vu au Québec — 20 variétés de vinaigres, dont trois balsamiques (cliquer ici pour les connaître)
Une cuverie avec sa distillerie — Pour élaborer les fermentations alcooliques (vin) qui deviendront vinaigres et pour la distillation de ses nouveaux alcools Du Capitaine Joe — Crème et eau de vie de cassis / Crème de cerise.
Deux boutiques — L’une située au 4734 chemin Royal en face du quai Saint-Jean, ouverte tous les jours en haute saison.
— L’autre localisée au 4748 chemin Royal sur le cap, à la ferme, en passant par le chemin privé – côte Blais. Vérifiez son horaire est variable.
