ARCHAEOLOGY OF CHEESE - Burrata - Chef's Mandala

  1. Couper en deux autant de petites tomates cerises que désiré
  2. Saler et poivrer
  3. Dans une assiette, déposer un fromage burrata entier
  4. Ajouter les tomates autour du fromage
  5. Verser de l’huile d’olive ainsi qu’un filet de vinaigre balsamique raisin noir Du Capitaine
  6. Déguster le tout

Une recette appréciée de Julie & Jean

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